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憶大學的義大利餡餅

我的大學生活敷泛、平庸,毫無情致。唯一能值得我回憶的就是大廳裡的義大利餡餅。

大廳裡的義大利餡餅總是現做的,剛出爐的,外面的皮脆脆,裡面的肉餡非常的鮮美,湯水多,香噴噴的。一口咬下去,與舌尖相遇的,脆薄的皮層,鮮美的肉汁,一不小心噴得滿面都是……

大廳裡義大利餡餅共分為羊肉餡餅,豬肉餡餅和韭菜餡餅。

羊肉餡餅其特點皮薄餡大,皮薄綿軟,油潤香嫩。南陽的冬天很冷,那剛出爐的羊肉餡餅,香濃的羊肉味並在大廳裡散發著,“剛出爐的羊肉義大利餡餅,5毛一個,又暖和又解饞”大廳裡的聲音還不時在我耳裡回蕩著。

豬肉餡餅咬開有一包的湯汁哦 很鮮也很香 在加上一點胡椒的味道 肉質結實……很久沒有這種感覺了。

大廳裡的韭菜餡餅我一般在初春時節買,因為那是韭菜品質最佳,籠屜蓋熱氣騰騰,伸手拿起,一口就咬,一股股韭菜味,香極了……

嗨!有空的時候還得回南陽,不知母校的大廳還在?義大利餡餅還在?
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